Mon pain rapide aux trois farines – moj brzi hleb sa tri vrste brašna

​ Aujourd‘hui en préparant à  manger je me suis rendue compte que je n’avais pas de pain à la  la maison, comme j’aime bien faire mon propre pain , j’adore inventer des recettes et jouer avec les farines en les mélangeant pour savoir ce que ca donne. je me suis mise au fourneau tout de suite.  Et en plus, ce qui est superbe, on ne doit pas laisser la pâte  pousser , c’est un pain rapide!!!!!~~ Danas , spremajući…

Pain briochè serbe – brioš pogača

Le pain brioché Serbe , ça fait des années que je le prépare. Pour toutes les fêtes dans la famille, pour mes invités pour leur faire connaître la cuisine serbe, pour les événements de la famille : les naissances, les mariages… Au départ j’ai suivi la recette que j’ai eu de mon amie, mais après j’ai…

Cupcakes -kapkejk

Ça  y est  la petite Nadja est arrivée, le mois dernier, alors on lui a fait des cupcakes avec ma fille, puisque c’est une amie à elle qui a donné naissance à une fille, donnant ainsi egalement une petite soeur à Sophie. Prošlog meseca nas je obradovala svojim dolaskom na svet mala Nađa. Naime, drugarica…

Soupe aux boulettes à la farine de maïs – knedle sa kukuruznim brašnom

En Serbie on prépare les knedle(boulettes) à la semoule de blé dur. Et aujourd‘hui je voulais en faire mais comme je n’avais pas assez de semoule de blé dur, j’ai essayé de les faire à la farine de maïs. Et niveau goût c’est complètement pareil  comme des boulettes à la semoule de blé dur, niveau consistance c’est tout aussi bien. Ja veoma često pravim knedle sa grizom,…

Pizza libanaise – libanska pizza 

Ça fait longtemps que je voulais faire une pizza libanaise et voilà aujourd’hui elle est faite. En général je n’aime pas trop la pizza mais la pizza libanaise c’est autre chose, elle est complètement différente des pizzas italienne. C’est une pizza au goût particulier grâce à  l’epice et la garniture et surtout la structure de…

Pain citrouille – hleb bundeva

J’ai fait ce pain citrouille pour Halloween,  je le poublie avec un jour de retard  mais c’est pas très grave 😘 Ma fille Milena me demandait sans arret : » Maman qu est ce que tu fais pour Halloween? » Et j’ai donc décidé de faire ce pain. Hleb bundeva sam umesila povodom Halloween -a. Iskrena da budem ja…

Macarons – Macarons i jedno lepo sećanje

Ça fait longtemps que je n’ai pas fait de macarons. Je suis assez satisfaite du résultat. Chaque fois que je les prépare, ça me rappelle mon expérience au sein de la Pâtisserie Gérard Mulot où j’ai travaillé les premières années de mon arrivée en France. Macarons, famozni kolačići koji su popularni u celom svetu. Imala…