Fromage vegan – Vegan sir

Je suis très satisfaite de ce fromage vegan qui ressemble beaucoup au vrai fromage. Recette : 300 gr de noix de cajou 585 ml d’eau 3 c.à.c. de sel fin 1 c.à.c. d’ail en poudre (j’ai mis du frais) 1 c.à.c. d’oignons en poudre (j’ai mis des oignons frais) 2 c.à.s. de jus de citron…

Bugnes lyonnaises – Lionske bugnes

J’ai fait des bugnes lyonnaises il n’y a pas très longtemps. C’est un ami qui, il y a quelque temps m’a envoyé une recette bien sympa, et je me suis dit pourquoi ne pas en faire. On a adoré ces petites merveilles bien dorées et bien croustillantes. Je regrette de ne pas les avoir fait…

Beignets – Krofne

Parfois j’aime faire des beignets creux, et parfois j’aime qu’ils soient remplis de pâte. Cette fois je les ai fait creux. Et j’ai utilisé le reste de la pâte pour faire une tarte tropézienne. La pâte est vraiment superbe je vous la conseille vivement. Recette : 1kg 425gr de farine de blé 30 gr de…

Cheesecake aux fruits rouges-čizkejk sa crvenim voćem

Je fais souvent des Cheesecakes aux fruits rouges, nous aimons beaucoup ça à la maison. Je me rappelle un jour ma fille en rentrant de l’école m’a ramené un bout de papier avec la recette de cheesecake de sa maîtresse, il y a presque 20 ans de cela. D’ailleurs c’est l’un de ses gâteaux préférés,…

Layer cake Philadelphia -layer cake filadelfija

Le Gâteau Philadelphia a eu un énorme succès chez nous… Un mélange de fromage philadelphia, de beurre de cacahuètes et de bisquits oreo, qui donne un gâteau très goûteux.. Recette pour la croûte : 300 gr de génoise au chocolat émiettée. Recette pour la partie blanche : 900 gr de fromage philadelphia 200 de crème…

Đuveč de sarrasin- Đuveč od heljde

Đuveč de sarrasin » est l’un des plats les plus populaires chez moi en Serbie. En général il se prépare comme un plat végétarien avec du riz et des légumes : oignons, poireaux, tomates, poivrons, panais… ou avec du riz, avec tous ces légumes et en plus de la viande, de préférence l’agneau. Aujourd’hui j’ai préparé…

Tarte tropézienne

La dernière fois que j’ai fait une tarte tropézienne c’était il y a deux ans. Cette fois-ci j’ai préparé une pâte différente avec laquelle j’ai aussi pu faire des beignets. Je suis satisfaite avec les deux pâtes et avec la crème pâtissière aussi. Aujourd’hui je vous donnerai les deux recettes.. Première version de la recette…

Rhum kassato gâteau-rum kasato štanglice

J’ai mangé ce gâteau quand j’étais petite, et j’avais adoré le goût ! Bien que je ne connaissais pas sa recette, j’ai essayé des années après de retrouver cette recette-là en particulier. J’ai enfin fini par la retrouver en suivi mes sens. Cela me rend tellement heureuse ! Recette : 8000 ml d’eau 350 ml…

Govorio si mi kako je….

I svaki put kada sam odlazila na moja putovanja gde su se tvoja čekanja pretvarala u večnost, da bih se ponovo vratila u svojim mislima, govorio si mi kako je jesen godišnje doba kada se pakuju nabrekli koferi vrelih letnjih dana, a sećanja izviruju, između nevešto naslaganih redova pokidanih rajsferšlusa i prete da nestanu zauvek……

Gâteau « mousse havane » au caramel – Havana mus – karamel torta

Ce gâteau est très populaire chez moi en Serbie, et de manière générale dans tous les pays d’ex Yougoslavie. J’ai été fidèle à la recette pendant des années, mais cette fois-ci j’ai rajouté quelques touches personnelles…C’est un gâteau délicieux, très goûteux et gourmand. 😘Il est composé de crème chantilly, de caramel et de noisette. Recette…