Beignets à  la confiture – krofne sa pekmezom 

Après avoir lu qques recettes de beignets , j’ai optenu pour ma recette,  simple et pas compliquée. Je fais pas souvent des beignets car c’est un peu calorique mais à chaque fois c’est un succès ,on les adore. Et chaque fois comme vous le savez je change un peu la recette , car je voudrais…

Ederlezi gâteau – torta Ederlezi

J’ai fait ce gâteau pour les 27 ans de ma fille aînée Jelena. . Elle voulait un gâteau simple par rapport à la décoration, car elle n’aime pas beaucoup les détails , mais par contre c’était à  moi de choisir le gâteau, et la recette je l’ai trouvée sur le blog » Natašine slastice » mais je l’ai corigée…

La bûche sans cuisson auux poires, chocolat et écorces d’oranges – Panj kolač bez pečenja sa čokoladom, kruškama i kandiranom narandžom

Comme chaque année, nous les Serbes on fête  le nouvel an le 14 janvier .  Pour cette ocasion j’ai préparé la bûche sans cuisson au chocolat, aux poires et aux écorces d’oranges .  La recette c’est par ici  Bûche au chocolat ,poires,ferrero rocher sans cuisson – francuski panj kolač,  sa čokoladom, kruškam… – https://wp.me/p8aPrm-Xn Kao…

Épiphanie -la galette au confiture de pommes caramélisées  et d’amandes – Francuska galeta careva od lisnatog testa – karamelizovanih jabuka i badema 

Et voilà, L’Épiphanie est arrivée. Cette fois j’ai préparé la pâte feuilletée en suivant la recette de CAP pâtisserie dans le livre : La  cuisine de référence de Michel Maincent – Morel.  Kao i svake godine posle Novogodušnjih i Božićnih praznika u Francuskoj se slavi verski praznik Épiphanie –Bogojavljenje,  na taj način što se mesi…

Linzer bredele –  božićni, lincer kolačići

Avec cet article, je participe au jeu concours organisé par https://leblogdecata.blogspot.fr/   #CataCookingChallenge12   ​Linzer bredel ou linzertorten (pâte sablée à la poudre d’amende nommée d’après la ville de Linz).Je suis sûre que ca  vous rappelle le fameux gâteau linzertorten.  C’est  complètement pareil. C’est très facile à  faire et c’est mignon.Cette année je ne les ai pas…

Orangettes au chocolat – oranžete ( kandirana )narandža sa  čokoladom

Les orangettes ce sont des écorces d’oranges cuites dans un sirop, parsemées avec du  sucre semoule ( nature) ou  enrobées de chocolat.  Ça  date l’empire romain. Des Romains faisaient confrir des fruits dans du miel pour les conserver. Oranžet su korice narandže kuvane u sirupu, koje se nakon toga suše na sobnoj temperaturi i mogu…

Izgubljeno leto

​  Vikend je bio iznenaðujuće topao. Letnje oktobarske temperature izmamile su mnogobrojne šetače ulicama starog  grada. Čula se vesela graja dečaka koji su   jurili za krpenjačom , gle čuda, otkud  krpenjaču da vdim  posle toliko godina?Vriska razigranih devojčica , sa čvrsto zabodenim crvenim mašnicama u kosi i  njihovo nespretno skakanje po sveže iscrtanim školicama,  krzavim parčetom crvenog čerpića , po vrelom asfaltu..Izvirivale su malene glavice poluusnulih bebica iz kolica , sveže doteranih gospoja,  koje su krenule u šetnju sa njima.   Nadošla reka ,nakon septembarskih kiša je žurno podrivala svoje , travom obrasle obale.. Veseli žubor reke se gubio negde udaljini,  udarajući u izglačane belutke po reci, nespretno zaobilazio modro-zelenu travu i nestajao u vrelom miholjskom danu.Čulo se tiho šuštanje lišća drvoreda stogodišnjih topola,  prošarano jesenjim bojama. Duboko u šumi iznad grada, zujanje neumornih pčela se mešalo sa oštrim zvukom detlića, pauci su šćućureni með gustim granama završavali poslednje niti svojih mreža , koje su se obasjane suncem prelivale u hiljadu duginih  boja,  nehajno čekajući svoje prve žrtve. Po koja šarena ribica bi hitro izranjala iz vode, brzo zavrtela svojim repićem,dok su  raspukle kapi vode  prštale oko nje i prelivale se u svim m9gućim duginim bojama,  da bi opet hitro zaronila ispod vrbaka, duboko u zeleni vir , i iznenada,  nanovo iskakala igrajući neku novu igru.Plišanim ševarima lutao je miholjski vetar, a toplo sunce mazilo…