Gâteau Lena – Lena torta

Comme chaque année on a fêté l’anniversaire de notre petite Lena. Lena est la petite fille de mon frère. Elle adore la reine des neiges, et tout comme l’année dernière, cette année elle voulait encore un gateau inspiré de son personnage préféré. Elle a donc choisi une photo, sa maman a choisi le gateau, et…

Tulumba – tulumbe

Le tulumba est une pâtisserie traditionnelle commune aux peuples de l’ancien Empire Ottoman. On le trouve aussi en Turquie, Serbie, Bosnie, Croatie, Grèce, Macédoine, Bulgarie et Albanie (wikipedia). C’est un dessert très très populaire chez moi, dans mon pays-la Serbie, un dessert très, très calorique, mais, même si c’est comme ça on le prépare souvent…

la soupe à l’oignon – gratinirana supa od luka sa kackavaljem

La soupe à l’oignon est une soupe traditionnelle, gratinée, à base d’oignons. Les soupes à l’oignon sont populaires depuis l’époque romaine, la version moderne de cette soupe vient de France, 17ème siècle, composée de pain sec ou de croûtons, de bouillon de boeuf et oignons caramélisés. La légende dit que la soupe était inventée par…

cookies aux chocolat blanc et noir – cookies sa belom i crnom cokoladom

  Cookies , les célèbres petits gâteaux, sont des petits biscuits secs,  ronds, aux pépites de chocolat , originaire des Etas-Unis. Ils ont été inventé par un jeune couple  d’aubergistes Kenneth  et Ruth Graves Wakefield en 1930. Pour faire séduire leur clientèle , Ruth invente une nouvelle recette de gâteaux  en mélangeant   des morceaux de…

Nougatine -capuccino gâteau -nugatin -kapućino-  torta

Bonjour mes chers Aujourd’hui je vous présente un gâteau que j’ai fait le week-end dernier. Au départ je voulais faire un gâteau au chocolat, mais comme j’étais très très inspirée, mon gâteau au chocolat est devenu un gâteau -torta Dobar dan dragi moji. Danas vam pišem recept za tortu koju sam pravila prošlog vikenda, a…

Saucisson  pimenté fait maison – pikantna domaća kobasica

Ça fait quelques semaines que j’ai envisagé de faire des saucissons, chaque jour en me rendant en cuisine je voulais commencer à les preparer mais comme je ne savais pas trop quoi y mettre,  j’ai abandonné l’idée, et un jour quand j’ai fait mes boulettes pimentées, je me suis dit :  « et voilà le mélange…

Beurre vegan : un défi relevé – vegan puter : izazov koji je uspeo

​ Il y a quelques jours j’ai trouvé la recette du beurre vegan sur le blog : Basilic Romarin . Cette recette provient de chefe et auteure Miyoko Chinner . J‘étais impressionnée par son apparence – il était comme un beurre ordinaire. Il n’y avait pas de différence visuellement entre le beurre vegan et le beurre d’origine animale. Moi…

Gâteau coeur pour la  St Valentin – Torta srce za dan zaljubljenih

En ce moment c’est la tendance de faire des gâteaux comme celui-ci, c’est facile à  faire et je les trouve très jolies parce que très colorés.  Et comme la St Valentin aproche j’ai décidé de faire un gâteau en forme de coeur.   Les génoises, la crème  de glaçage et la crème chantilly – j’ai…

Boulettes au fromage raclette – pimentées – dans une boîte magique 😘 -Pikantne ćufte sa francuskim sirom raclette i suvom slaninicom u magičnoj kutiji 😘

J’ai préparé des boulettes au fromage raclette et à la viande hachée hier, et je peux vous dire que c’était un délice. Elles ont eu un succès fou. Si vous aimez le fromage, le fromage bien chaud et qui coule, ces boulettes vont vous surprendre agréablement. La viande hachée est légèrement épicée, chouchoutée entre deux…