Riz pilaf-blanc de ma grand-mère – beli pilav moje baba Drage

Pilaf blanc au poulet c’est un plat que je fais souvent chez moi, la recette est un héritage de ma grand-mère, transmise par mon père. Mon père adorait ce plat, ca lui  rappelait l’enfance . Lorsqu’il était enfant il observait sa mère préparer son plat préféré, c’était seulement pour des fêtes ou bien pour le St…

Biscuit pim’s aux fruits rouges – jafa kocke sa crvenim voćem

On a adoré le biscuit pim’s. Exactement ce que j’attendais d’un gâteau : la croûte est bien croustillante à l’extérieure  et moelleuse à l’intérieur, avec un zeste d’acidité de fruits rouges , couvert de chocolat noir,  fondant. J’ai trouvé la recette sur pinterest  et ça vient du blog chocociframboise  avec la suivante note :  » Attention…

Danas je tvoj dan, ne, nije roðendan

Danas je  tvoj dan ,ne nije roðendan Dan za koji znamo samo ti i ja Dan koji ćemo odćutati  u tišini uz pucketavi plamen žutog voska samo  ti i ja  Ja, tamo negde daleko,  u pravoslavnoj crkvi svih pariskih pečalbara u  (rue de la Simplon), ulici Simplon, a ti , u tvom raju  Dan kada duša…

Gâteau vegan à la farine de maïs – vegan kolač sa kukuruznim brašnom

Gâteaux végétariens à  la farine de maïs, c’est un délice . Un gâteau fait sans oeufs, sans sucre , avec le miel d’acatia, le gâteau que vous pouvez manger sans vous priver😘 Vegan kolač sa kukuruznim brašnom je  prava delicija. Tako vazdušasto, mekan,zrnaste strukture, sa suptilnim prelivom nakislih višanja i nežnim baršunastim dodirom prah šećera. Vegan kolač…

Confiture de poivrons – Slatko ili pekmez od paprika

Confiture de poivrons c‘est une vraie découvert pour moi, comme j’aime bien le  mélange de légumes et de sucre  j’avais hâte de la préparer, et quand j’ai goûté la préparation je peux vous dire que c’était bien ça que j’ai attendais. Un accompagnement idéal pour la viande ou le poisson, le foie gras… C’est sourtout un…

Confiture de melon et d’abricots -pekmez od dinje i kajsija

Confiture de melon et d’abricots: comm on dit chez moi, dans mon pays, c’est une confiture très, très goûteuse . Un mélange de melon bien  sucré, un goût d’abricots acide et l’arôme de pelargonium graveolens c’est un goût inoubliable  Pekmez od dinja i kajsija je  jedan fantastičan spoj slatkog ukusa dinje, kiselkastog ukusa kajsija obojen blagim…

Potage  de lentilles corail à l’huile d’olive vierge – Potaž od koral sočiva sa devičanskim maslinovim uljem 

Le potage de lentilles c’était vraiment une découverte pour moi, je l’adore avec une petite touche d’huile d’olive vierge et de fromage compté. C‘est un delice.  Je prépare ca souvent. Potaž od koral sočiva je zaista bilo jedno prelepo otkriće za mene. Fantastiičnog , baršunastog ukusa, miris sočiva okupan nežnim dodirom devičanskog maslinovog ulja, prožet oporim ukusom…

Tiramisu aux cerises et au fromage ricotta – tiramisu sa višnjama i sirom ricotta

Tiramisu , le célèbre gâteau de la pâtisserie Italienne , on l’aime comme il est, mais des fois je le prépare d’une autre façon comme cette fois-ci, aux cerises.Bien-sûr si vous aimez des cerises . Le mélange de cerises et de cacao donne un goût inoubliable.  Tiramisu, jedan od najpoznatijih kolača italijanskog poslastičarstva, pripremljen na već poznati  klasičan način ili na neki novi ,…

Gâteau à l’envers aux nectarines – prevrnuti kolač sa nektarinama

Ceci est un gâteau que l’on aime beaucoup. Un gâteau simple qui fait beaucoup d’effet! Vous pouvez le faire avec n’importe quels fruits, il sera toujours aussi bon et beau. Moi je l’ai fait cette fois-ci avec des nectarines. Attention, n’oubliez pas de le servir avec de la glace à  la vanille , il sera encore…