Gaspacho aux salade verte légumes – gaspacho sa zelenom salatom

Gaspacho est une potage à  baise de légumes crus mixé , servi froide  très répandu  dans le sud de l’Espagne et le sud de Portugal. 

Gaspacho je potaž koji se priprema od sirovog  povrća sa vodom uz dodatak nekoliko kockica leda,  čija je baza paradajz,  krastavac i crni luk sa dodatkom ostalog povrća. Kao takav nastao je na jugu Španije i Portugala. Servira se kao hladan i odlično je osveženje za vrele letnje dane, vitaminski napitak koji će vas potpuno osvežiti i obezbediti organizmu potrebne vitamine koji se što je najbitnije ,ne gube termičkom obradom povrća.

 Pour prépare mon gaspacho j’ai utiliser 

3 tomates

Quelques tomates cerises 

2 oignons nouveau 

1 poivron rouge

1/2 courgette 

4 feuilles de salade verte 

 100grde choux verte 

Quelques feuilles de basilic 

Huile d’olive selon vos goût 

Sel, poivre

Préparation :


Laver vos legumes

Placer tous les ingrédients dans blender ,ajouter un peu d’eau froide quelques morceaux de glaçon puis mixer les. Verser la préparation dans un saladier saler, poivre ajouter un peu l’ huile d’olive, puis consommer le.

Gaspacho potaž se služi kao hladan i kao takav je idealan za vrele letnje dane. Nas je oduševio, fantastičnog je ukusa, čaša prepuna vitamina u jednom gutljaju.. Za pripremu sam koristila sledeće namirnice:

3 paradajza

Nekoliko čeri paradajza

Mladi crni luk 2

1 crvena paprika

1/2 zelene tikvice 

4 lista zelene salate

Sirovi bosiljak

Oko 100 gr sirovog kupusa

Svo povrće koje ste prethodno očistili i oprali stavite u blender,  dodajte hladne vode, nekoliko kockica leda, izblendajte da postane tečno, presipajte u činiju, posolite pobiberite, dodajte maslinovog ulja, i konzumirajte kao i svaki drugi potaž.

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2 commentaires Ajoutez le vôtre

  1. Mari dit :

    Gaspacho, naše omiljeno ljeto u sezoni paradajza! Hvala, Sunčice, na ovom prekrasnom receptu!

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    1. Hvala i tebi što svratiš i ostaviš traga, čini mi se da se dopunjujemo idejama, zar ne?

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